Lagi mencari inspirasi resep ayam tim kuah isi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tim kuah isi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tim kuah isi daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tim kuah isi daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tim kuah isi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tim Kuah Isi Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tim Kuah Isi Daging Sapi:
- Ambil 1 ekor ayam kampung utuh
- Ambil 6 buah jamur hioko (saya shitake karena kebetulan adanya ini 😁)
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang, tumis
- Sediakan 2 cm jahe, potong tipis
- Gunakan Segenggam goji berry, rendam dalam air sebentar sampai lembut
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Garam, lada
- Gunakan Untuk daging sapi isian:
- Siapkan 150 gr daging sapi cincang
- Gunakan 1 buah jamur, belah 2
- Gunakan 1 siung bawah putih, geprek
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tim Kuah Isi Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi isian terlebih dahulu. Cincang daging sapi, bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah digeprek. Masukkan kedalam badan ayam. Padatkan.
- Isi panci presto dengan air. Masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, jahe, goji berry dan ayam. Masak sekitar 30 menit.
- Bila uap panas sudah habis, buka tutup panci. Dengan api kecil, masukkan bawang putih goreng, koreksi rasa. Sajikan.
- Bila tidak ada panci presto, dapat menggunakan panci biasa. Namun waktu masak akan lebih panjang.
- Dapat ditambahkan cabe potong dalam kecap asin untuk nya. Enak banget 😆😆
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tim kuah isi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
