Sedang mencari ide resep sayap ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Woku menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayap Ayam Woku:
- Gunakan 15 Potong Sayap Bagian Tengah
- Sediakan 1 batang Sereh/Serai
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan 1 sdt Gula Merah (boleh ganti Gula Pasir)
- Siapkan 1 sdt munjung Garam
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 5 buah Cabai Rawit Orange
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Woku:
- Rebus Sayap Ayam untuk menghilangkan bau selama kurang lebih 10 menit setelah air mendidih. Sembari menunggu cuci Daun Kemangi, haluskan semua bumbu halus, geprek Sereh/Serai, dan potong dadu Tomat;
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Sereh/Serai geprek, aduk hingga hampir mengering;
- Tambahkan air, aduk rata, kemudian masukkan Ayam yang sudah direbus, beri Garam dan Gula Merah. Masak hingga air meresap;
- Sebelum air habis, bumbui dengan Garam dan Gula Merah, cicip dan koreksi rasa sesuai dengan selera. Sebelum mematikan kompor, masukkan Daun Kemangi dan Potongan Tomat, aduk sebentar hingga Daun Kemangi layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
