Lagi mencari ide resep crema porri || sup krim lokio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crema porri || sup krim lokio yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. sup krim lokio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat crema porri Anda bisa menyiapkan Crema Porri || Sup Krim Lokio menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crema Porri || Sup Krim Lokio:
- Siapkan 1 batang porri/leek/lokio/bawang kucai (sekitar 100-150gr)
- Sediakan 400 gr kentang
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu sapi bubuk (tambahan saya)
- Sediakan 50 ml Heavy cream (bisa ganti susu cair)
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Minyak menumis
- Ambil Guanciale KW, ditumis untuk taburan (lihat resep)
- Sediakan Kacang-kacangan (saya skip)
- Ambil Roti (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Crema Porri || Sup Krim Lokio:
- Berdoa jangan lupa. Iris tipis porri dan juga kentang bentuk kotak.
- Panaskan minyak, tumis porri sampai benar-benar layu baru masukkan kentang, aduk rata.
- Beri air. Masak hingga kentang benar-benar empuk, kemudian blender halus.
- Beri garam, kaldu sapi, heavy cream dan lada hitam. Aduk, tes rasa. Matikan api. Sisihkan.
- Serelah itu, siapkan topping. Panaskan sedikit minyak, tumis sebentar bahan topping. Sisihkan.
- Tata dalam mangkok, beri kucuran minyak zaitun dan taburan topping tadi. Sajikan hangat dengan roti panggang.
Selamat mencoba!
