Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Manado memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi Manado:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam, cuci
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil air'y (tambahan dari sy)
- Ambil Sejumput garam (tambahan dari sy)
- Ambil Minyak goreng secukup'y
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan >>Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah, cuci
- Siapkan 4 siung bawang putih, cuci
- Gunakan 2 butir kemiri, cuci, sangrai
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah, cuci
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting, cuci
- Siapkan 5 cm kunyit, cuci (sy pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan 2 cm jahe, cuci
- Gunakan >>Bumbu utama :
- Sediakan Garam secukup'y
- Sediakan Gula pasir secukup'y
- Gunakan Kaldu bubuk instant secukup'y
- Gunakan Lada bubuk secukup'y
- Ambil >>Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 ikat kemangi, petiki daun'y, cuci, tiriskan
- Siapkan 1 batang serai, cuci, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, cuci, sobek²
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, cuci
- Sediakan 1 buah tomat, cuci, potong²
- Sediakan 1 papan pete, kupas (tambahan dari sy)
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Manado:
- Kucuri ayam dg jeruk nipis. Lalu balur dg garam. Remas² supaya meresap. Lalu bilas dg air hingga bersih. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan tomat, serai, daun kunyit & daun jeruk. Aduk² hingga bumbu tercium wangi.
- Masukkan ayam. Aduk² sebentar. Tambahkan air.
- Tambahkan bumbu utama. Aduk². Stlh ayam 1/2 matang, masukkan pete. Masak kembali sampai ayam matang, empuk & bumbu meresap. Test rasa.
- Stlh ayam matang & kuah mengental, masukkan daun kemangi. Aduk² sebentar. Angkat.
- Sajikan.
- Alhamdulillaah.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma Berikut ini merupakan kumpulan Resep Ayam Woku Khas Manado yang dirangkum dari berbagai sumber Daun kemangi secukupnya. Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
