Anda sedang mencari ide resep sup kepala ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepala ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kepala ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kepala ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kepala Ayam Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Kepala Ayam Pedas:
- Gunakan 3 potong Kepala Ayam
- Gunakan 3 bh Kentang
- Gunakan 2 bh Wortel
- Sediakan 1 bh Tomat
- Sediakan Daun onclang
- Siapkan Daun sledri
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 bh Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 1 bh Kemiri
- Sediakan Secuil Pala
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 4 bh Cabe rawit (diiris & diutuh)
- Sediakan 2 bh Bawang (diiris digoreng)
Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ayam Pedas:
- Kupas bahan, cuci dan kemudian potong-potong.
- Potong-potong juga kepala ayamnya, cuci bersih, tiriskan. Masak air secukupnya, setelah mendidih masukkan ayamnya.
- Tumis bumbu halus, setelah itu kasi air sedikit dan masukkan wortel dan kentangnya, aduk2 sebentar. Setelah itu tuang ke panci yang merebus ayam. Tunggu sampai mendidih, masukkan tomat dan daun onclang/sledrinya. Taburi bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kepala ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
