Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas menado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas menado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas menado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas menado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku khas menado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Khas Menado memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Menado:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian paha potong kecil2
- Ambil 12 Bawang merah
- Sediakan 7 Bawang putih
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 6 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jare kunyit
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Siapkan Secukupnya Garam,gula dan penyedap
Cara membuat Ayam Woku Khas Menado:
- Bersihkan semua bahan. Blender bumbu2 kec. daun jeruk,daun kemangi,daun pandan dan sereh.
- Tumis bumbu smp keluar aromanya, masukkan sereh yg sdh digeprek, daun jeruk dan daun pandan yg sdh dipotong2 lalu masukkan ayam dan tumis smp tercampur. Beri air secukupnya sambil sesekali dibolak balik.
- Biarkan mendidih dan susut airnya. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum mematikan api lalu bolak balik. Koreksi rasa sesuai dg yg diinginkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas menado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
