Lagi mencari inspirasi resep sempol jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay jamur kuping enak lainnya. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol jamur kuping menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol jamur kuping:
- Ambil 200 grm Jamur kuping (rebus dan cincang halus)
- Sediakan 200 grm Tepung tapioka
- Sediakan 100 grm Tepung terigu
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 1 bks bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 3 batang seledri iris tipis
- Siapkan 100 ml air panas
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Tusuk sate
- Siapkan Saos untuk cocolan
Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman.
Cara membuat Sempol jamur kuping:
- Cincang halus jamur kuping, lalu rebus hingga matang angkat sisihkan
- Siapkan semua bahan-bahan, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu beri kaldu jamur dan lada
- Aduk-aduk hingga semua tercampur rata, tambahkan seledri iris dan daun bawang iris. Lalu tambahkan cincangan jamur kuping
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni hingga semuanya tercampur rata
- Beri tangan sedikit minyak goreng, lalu sematkan di tusuk sate, lakukan hingga semua adonan habis
- Jangan lupa panaskan air dengan tambahan sedikit minyak goreng, lalu rebus Sempol jamur kuping hingga matang
- Setelah matang, siapkan telur dan kocok lepas telur dalam gelas, lalu baluri dan siap untuk di goreng
- Goreng hingga matang dan siap untuk di sajikan dengan saos cocolan.
Resep Tumis Jamur Kuping Pedas ala MASAKAN RUMAHAN. . Jamur kuping atau biasa di sebut "lember" oleh masyarakat sunda adalah jenis jamur yang tumbuh di sisa tumbuhan atau kayu yang lembab. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Namun sampai saat ini para petani jamur masih sulit untuk. Jamur ini disebut jamur kuping karena bentuk tubuh buahnya melebar seperti daun telinga manusia (kuping).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
