Lagi mencari inspirasi resep ikan mas woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas woku belanga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas woku belanga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan mas woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas woku belanga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Woku Belanga menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Mas Woku Belanga:
- Siapkan 1 kg ikan mas
- Sediakan Bahan tambahan
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu
- Ambil 15 biji cabe rawit galak
- Siapkan 20 biji bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bungkus bumbu kaldu 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Woku Belanga:
- Cuci bersih ikan lalu potong 3 Perasin air jeruk nipis dan beri garam
- Potong2 kacang panjang dan siangi daun kemangi
- Bersihkan semua bumbu lalu haluskan setelah halus tumis sampe wangi
- Potong bawang merah lalu tumis di wajan lain setelah wangi gabungkan dengan bumbu yg terlebih dahulu ditumis aduk sampe tercampur rata…
- Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang dan daun kemangi aduk lagi tambahkan bumbu kaldu dan garam setelah wangi masukkan ikannya biarkan sampe berubah warna daging ikannya
- Setelah berubah warna masukkan air sampe ikan tenggelam tutup dan biarksn sampe asat airnya…cek rasa selesai sajikan untuk mkn siang…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
