Lagi mencari inspirasi resep english fruit cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal english fruit cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari english fruit cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan english fruit cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah english fruit cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat English Fruit Cake memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan English Fruit Cake:
- Gunakan 🍎🍎 Bahan A :
- Sediakan 150 gr mix fruit (goji berry, cranberry, raisin dark)
- Ambil 100 ml jus apel
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 🥚🥚Bahan B :
- Siapkan 150 gr salted butter (anchor)
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 40 gr gula palm
- Sediakan 125 gr terigu protein rendah (kunci biru)
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt kayu manis
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Siapkan 3 butir putih telur
Cara menyiapkan English Fruit Cake:
- Rendam mix fruit dalam jus apel sekitar 1 jam. Tiriskan dan tambahkan terigu, aduk rata. Sisihkan.
- Mixer butter, gula pasir, gula palm sampai mengembang dan creamy. +- 8 menit dengan speed tinggi.
- Turunkan ke speed rendah. Masukkan telur satu persatu jarak 1 menit.
- Masukkan baking powder, kayu manis, terigu perlahan. Mixer asal rata saja. Tambahkan fruit, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Tabur fruit dan panggang dioven yang sudah dipanaskan sampai roti matang. Sekitar 45 menit atau sesuai oven masing masing.
- Setelah matang angkat dan dinginkan.
- English Fruit Cake siap dipotong dan disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan English Fruit Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
