Lagi mencari inspirasi resep ayam woku -kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku -kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku -kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku -kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Kali ini saya mau sharing mengenai Masakan Khas Manado "Ayam Woku".
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku -kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM WOKU -KEMANGI memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan AYAM WOKU -KEMANGI:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Segenggam kemangi
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah utuh
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil Bahan lain
- Ambil 1 batang sereh (putihnya)
- Siapkan 5 daun jeruk (saya suka banyak)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Air
Rasa pedas dan gurih sangat menonjol pada ayam woku kami. Siapa yang tidak kenal ayam Woku ? rasanya nikmat, pedas, legit. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Mulai dari ayam woku hingga sup brenebon.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM WOKU -KEMANGI:
- Potong2 ayam, cuci bersih
- Haluskan semua bahan bumbu halusnya (saya pake blender)
- Tumis semua bumbu halus, aduk2 hingga wangi lalu masukan sereh, daun jeruk, aduk sebentar lalu nasukan ayam, aduk hingga agak kaku
- Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukan lada, penyedap rasa dan garam, koreksi rasa
- Biarkan air menyusut, lalu masukan kemangi.. Angkat dan siap dinikmati
Ia menuturkan, "Menu tadi dicampur juga sama masakan Manado. Resep Lemper Ayam Woku yang nikmat dan gurih ini pasti jadi semakin nikmat kalau disantap dengan segelas teh Resep Lemper Ayam Woku, Kudapan Tradisional yang Disajikan Dengan Isian Lezat. Resep Perpaduan Rempah-Rempah untuk Ayam Woku, Nasi Aroma & Dabu-Dabu. Lihat ide lainnya tentang Resep masakan, Resep, Masakan. Dapur Jo @Rasamasa: Masak ayam woku perlu terus diaduk di atas api karena bumbunya mudah gosong dan daun-daunan mudah layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan AYAM WOKU -KEMANGI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
