Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Gunakan Daging dada / paha
- Siapkan Bahan daun :
- Siapkan 3 lbr Daun kunyit
- Ambil Daun kemangi segepok
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 daun bawang diiris tipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 6 kemiri sangrai
- Sediakan 10 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 3 biji kunyit msing2 seukuran 2-3cm
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan 1 lmbr daun jeruk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. #ayamwoku #ayampedes. Masakan chef juna masterchef gw yang nilai - resep ayam woku chef juna. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Cara membuat Ayam woku:
- Blender bumbu halus dengan minyak 3 sdm
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan semua bahan daun kecuali kemangi
- Masukkan ayam dan aduk sampai ayam terbalur semua dengan bumbu
- Tambahkan air. Tips air bisa banyakan ya biar stelah mengental masih bnyak kuahnya
- Ungkep sampai kuah rada mengental, dan tes rasa. Kalau kurang bisa tambahkan gula / garam
- Terakhir stlah matang, matikan kompor, baru masukkan daun kemangi
- Makanan siap disajikan
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
