Ikan Mas Woku Belanga
Ikan Mas Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas woku belanga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas woku belanga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan mas woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas woku belanga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Woku Belanga memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Woku Belanga:
  1. Gunakan 3 ekor ikan mas
  2. Ambil 2 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1 ikat kacang panjang, dipotong agak panjang
  4. Sediakan 1 ikat kemangi, dipetik daunnya
  5. Ambil Bumbu
  6. Gunakan 20 bawang merah (10 diiris)
  7. Sediakan 10 cabe rawit merah
  8. Sediakan 5 cabe merah
  9. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  10. Ambil 2 batang serai, digeprek
  11. Gunakan 1 ruas jari jahe
  12. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  13. Siapkan 1 buah tomat, diiris
  14. Ambil 150-200 ml air
  15. Ambil Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
  16. Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Woku Belanga:
  1. Cuci bersih ikan mas, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit.
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, cabe merah, rawit merah, jahe, dan kunyit menggunakan blender sampai halus. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum.
  3. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk, masak sampai matang. Masukkan kacang panjang dan daun kemangi, aduk rata.
  4. Cuci bersih lagi ikan mas, masukkan ke dalam bumbu. Masak sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai ikan matang dan air agak susut. Jangan sering dibalik supaya ikan tidak hancur.
  5. Beri garam, gul, kaldu, bubuk, dan irisan tomat. Tes rasa. Masak sekitar 5-7 menit, matikan api.
  6. Pindahkan ke piring saji, ikan mas siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!