Ayam Woku
Ayam Woku

Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku:
  1. Sediakan 12 potong ayam
  2. Gunakan secukupnya Air jeruk nipis
  3. Siapkan secukupnya Garam
  4. Sediakan 1 ikat daun kemangi
  5. Siapkan Bumbu Halus
  6. Siapkan 12 buah cabe merah
  7. Sediakan 6 buah rawit merah
  8. Gunakan 4 butir kemiri
  9. Ambil 7 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 ruas jari kunyit
  12. Ambil 1 ruas jahe
  13. Ambil Bumbu lainnya
  14. Siapkan 1 buah tomat, potong 8
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Gunakan 4 lembar daun pandan, iris halus
  17. Ambil 2 batang daun bawang, iris
  18. Ambil 1 batang serai, geprek
Cara membuat Ayam Woku:
  1. Cuci bersih ayam, kecuri air jeruk nipis, dan beri garam. Diamkan.
  2. Siapkan bumbu halus. Ulek semua bahan bumbu halus. Siapkan bahan lainnya.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus+jahe+serai+daun salam. Tumis hingga wangi
  4. Masukkan ayam. Aduk dan masak hingga ayam berubah warna. Masukkan irisan daun pandan dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Tambahkan air, masukkan tomat. Beri garam dan kaldu jamur. Tutup wajan, diamkan hingga air agak berkurang dan ayam empuk.
  6. Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Test rasa. Matikan api.
  7. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!