Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Terasi:
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus terasi mentah
- Siapkan 1 gandu gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Sambal Terasi:
- Ulek semua bahan,jangan sampai terlalu halus. (kalo saya lebih enak diulek daripada diblender).
- Masak dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum dan bumbu matang. Angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
