Anda sedang mencari ide resep manisan mangga cengkir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan mangga cengkir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan mangga cengkir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan manisan mangga cengkir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manisan mangga cengkir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manisan Mangga Cengkir menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Manisan Mangga Cengkir:
- Sediakan 2 kg mangga cengkir
- Siapkan 500 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 5 buah jeruk lemon
- Sediakan 1 sdm kapur sirih
- Ambil 6 gelas air
Langkah-langkah membuat Manisan Mangga Cengkir:
- Kupas mangga, lalu rendam dengan kapur sirih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, cuci mangga sampai bersih, lalu siapkan air mendidih dan rebus mangga selama 2 menit lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya didihkan air, lalu masukkan gula pasir, garam dan perasan jeruk lemon. Jika telah mendidih matikan kompor dan tunggu sampai airnya dingin.
- Masukkan mangga ke dalam wadah, lalu siram dengan air gula. Simpan dalam lemari pendingin semalaman biar airnya meresap.
- Keesokkan harinya, manisan mangga cengkir siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat manisan mangga cengkir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
