Lagi mencari inspirasi resep tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tutug oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom (N. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang diaduk dengan nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tutug oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tutug oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tutug Oncom memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tutug Oncom:
- Gunakan 2 porsi nasi
- Ambil 1/2 oncom
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 2 pcs cabe merah (haluskan)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (cacah)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 tangkai daun kemangi
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Kemudian oncom dimasak tanpa minyak atau digarang sampai matang. Pola penyajian nasi TO dilakukan secara langsung dalam kondisi hangat. Oncom olahan yang telah digarang tadi harus langsung dipadukan dengan nasi.
Cara menyiapkan Tutug Oncom:
- Panggang oncom di teflon lalu di cacah
- Oseng bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun jeruk masukkan oncom, garam dan penyedap. Koreksi rasa
- Masukkan nasi dan daun kemangi aduk rata
Itu karena tutug oncom tak bisa dikonsumsi lebih dari satu hari, apalagi disimpan di kulkas atau freezer. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di. Resep Nasi Tutug Oncom Sunda Khas Tasik - Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Barat, lebih tepatnya daerah Tasikmalaya. Kuliner tradisional ini memiliki cita rasa yang pedas, gurih dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tutug Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
