Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi tutug oncom menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi tutug oncom:
- Sediakan 1/2 bungkus oncom
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan Nasi putih
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 cabai rawit
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Lada
Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom.
Langkah-langkah membuat Nasi tutug oncom:
- Potong oncom kotak”, kemudian sangrai oncom dan haluskan kemudian sisihkan, setelah itu sangrai cabai rawit bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan, sisihkan
- Tumis bumbu halusnya aduk sampai matang dan harum kemudian masukan oncom nya lalu beri garam kaldu jamur gula dan lada.. koreksi rasa
- Jika bumbu sudah pas tambahkan daun kemangi kemudian aduk lalu masukan nasi putih aduk aduk sampai merata, jadi deeeeh simpeeel
- Terus sajikan bersama lauk yg kalian mau yaaa supaya lebih nikmat, ini aku tambahin lauk perkedel dadar kelapa dan sambal tomat makan selagi hangat, dijamin pedessss bikin tambah nafsu makan hehe
Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang diaduk dengan nasi putih hangat. Sebagai lauk tambahan, sesuai selera atau bahan di rumah. Bisa menambahkan telur dadar goreng, ikan asin, tahu, tempe. Koleksi tebaru dari RAVELLE, Ravelle Royale Collection 🎉🎉🎉. RAVELLE Royale Collection hadir dengan Kualitas dan Design Premium.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
