Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom komplit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Siapkan 1 papan Oncom
- Gunakan 1 btg Daun bawang
- Sediakan 2 piring Nasi panas
- Ambil Bumbu uleg:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 cm Kencur
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Totole
- Gunakan Pelengkap (Optional sesuai selera):
- Ambil Timun
- Ambil Tempe goreng
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Ikan asin gabus
- Gunakan Leunca
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan Tomat merah
- Siapkan Bakso goreng
- Ambil Tumis jamur
- Siapkan 1 bks Jamur tiram
- Sediakan 4 bh Cabai hijau
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Sambal dadak:
- Sediakan 6 bh Cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Totole
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Gunakan Minyak panas
Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Warung Nasi Tutug Oncom ini lokasinya ada di Jalan Pamulang Permai,Tangerang Selatan. Warung ini terlihat luas dengan area makan yang terdiri dari meja dan kursi kayu serta tempat lesehan yang ada di sisi kanan dan kiri. Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Remas-remas oncom dalam kantung plastik. Sisihkan. Cuci dan Iris daun bawang tipis-tipis, sisihkan.
- Siapkan bumbu uleg, uleg hingga halus.
- Tumis bumbu uleh hingga harum. Masukan oncom, aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk lagi sebentar. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sisihkan.
- Cuci jamur lalu suwir-suwir. Sisihkan. Cuci cabai dan bawang, lalu potong-potong. Tumis bawang hingga harum, masukan cabai tunggu hingga layu. Masukan jamur dan aduk. Beri garam dan kecap. Aduk lagi sebentar. Angkat.
- Untuk membuat sambal, cuci cabai dan uleg bersama garam dan totole. Tambahkan bawang putih yg sudah digoreng. Ulek kembali. Lalu siram dengan minyak goreng yg panas.
- Campur nasi putih dengan tutug oncom, aduk sampai merata. Dan NASI TUTUG ONCOM siap disajikan dengan pelengkap lain.
Cocok untuk yang suka makan nasi gurih. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang. Rasa Nasi Tutug Oncom yang memang sudah lezat dapat Anda santap hanya dengan sambal terasi, tahu goreng, tempe goreng saja. Namun resep diatas memberikan refrensi lebih komplit untuk menemani Anda bersantap dengan Nasi Tutug Oncom.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
