Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom mudah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom mudah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom mudah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi Tutug Oncom Kalau di dapur ada nasi dan oncom, bisa banget langsung dibikin Nasi Tutug Oncom. Pengen banget makan nasi tutug oncom, tapi kondisinya waktu itu lagi awal awal pandemi, dikasih resep dari Mamah, jadi deeh, enaaak, bener bener nyesel cuma bikin sedikit. Udah berbumbu, tinggal aduk sm nasi anget trus bungkus daun pisang batu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tutug oncom mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom mudah menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom mudah:
- Ambil Secukupnya oncom
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 cabai keriting merah
- Sediakan 4 cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas kencur (kalau saya 2 cuil jahe karena kencur lagi habis)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya royco sapi)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tutug Oncom mudah:
- Siapkan bahan, hancurkan oncom, siapkan bumbuan (cabe, bawang, jahe, garam, Dan royco) uleglah hingga merata. Panaskan wajan tanpa minyak goreng. Sangrai oncom.
- Sangrai oncom hingga harum dan agak kering, sisihkan. Panaskan minyak goreng diwajan, oseng bumbuan hingga harum.
- Masukkan oncom, aduk hingga merata, tambahkan 2 piring nasi, aduk kembali hingga merata.
- Matikan kompor, cetaklah nasi dimangkuk kecil, sajikan dengan lauk goreng-goreng lainnya (saya dengan udang tempura dan timun jepang) yummy selamat dicoba. 😍💚
Pasti ada rasa kangen masakan kampung halaman. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Jaman dahulu nasi tutug oncom dianggap sebagai nasinya para kaum melarat atau masyarakat miskin. Sebab jaman dahulu nasi ini dibuat dengan menggunakan nasi aking oleh para warga yang kelaparan dan tidak memiliki beras untuk dimasak. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
