Sedang mencari ide resep 108. nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 108. nasi tutug oncom yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108. nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 108. nasi tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 108. nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 108. Nasi Tutug Oncom memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 108. Nasi Tutug Oncom:
- Ambil 2 papan oncom ukuran sedang
- Ambil 2 ikat kemangi
- Ambil 4 porsi nasi (@100 gram)
- Sediakan 1 sdt munjung garam
- Ambil 1 sdt munjung gula pasir
- Gunakan 1 blok kaldu bubuk sapi
- Siapkan 👩🍳 Bumbu Uleg :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung cabai rawit merah
- Gunakan 4 siung cabai merah keriting
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 👩🍳 Bahan² Pelengkap :
- Sediakan Ayam goreng
- Sediakan Selada
- Sediakan Mentimun
- Ambil Sambal
- Sediakan Tempe
Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom. Cocok untuk yang suka makan nasi gurih. Hidangan ini cocok bagi kamu yang doyan makan nasi gurih atau nasi ada rasanya. Berikut resep sambal tutug oncom dari Sajian Sedap.
Cara membuat 108. Nasi Tutug Oncom:
- Bakar oncom di atas teflon (kalau bakar di atas api langsung juga boleh, tapi jangan sampai gosong ya). Hancurkan oncom. Sisihkan.
- Uleg kasar bumbu² yang akan dihaluskan.
- Tuang minyak ke wajan. Tumis bumbu uleg sampai harum. Masukkan oncom yang sudah di hancurkan, aduk² sampai rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
- Masukkan daun kemangi, aduk sampai layu.
- Tuang nasi, aduk rata.
- Pindahkan ke piring.
- Sajikan dengan bahan pelengkap seperti ayam goreng, tempe, sambal, lalapan timun & selada.
Nasi tutug oncom o, a veces, simplemente llamado tutug oncom , es un plato de arroz al estilo indonesio , hecho de arroz mezclado con frijoles fermentados oncom , originario de Tasikmalaya , Java Occidental. Por lo general, se envuelve en hojas de plátano y se sirve con varias guarniciones. Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Tutug oncom juga sangat cocok dipadukan dengan nasi bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 108. nasi tutug oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
