Sedang mencari ide resep nasi tutug tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi tutug tempe enak lainnya. Kali ini saya masak Nasi Tutug Oncom, pelengkapnya pakai Tempe Mendoan aja sama Sambal (seadanya bahan di kulkas hihi 🤭) Tapi yang saya tulis cuma resep Nasi Tutug Oncomnya aja, dan Nasi Tutug Oncomnya lagi pengen ku bakar Kalo mau ditambah leunca juga boleh, cuma saya ga pake karena. Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Tempe menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tutug Tempe:
- Siapkan 3 Piring nasi
- Gunakan 200 gram tempe
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 Siung Bawang Merah (besar)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (besar)
- Siapkan 20 gram kencur
- Gunakan 3 cabe keriting (optional)
- Ambil 4 cabe rawit (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Perkedel Tahu
- Ambil Urap
- Siapkan Ikan goreng
- Gunakan Sambal terasi
- Siapkan Kerupuk
Sebagai lauk tambahan, sesuai selera atau bahan di rumah. Bisa menambahkan telur dadar goreng, ikan asin, tahu, tempe. Biasanya nasi tutug oncom disajikan bersama dengan lalapan, tempe, tahu, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom juga bisa dikreasikan di rumah dengan berbagai resep pilihan.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Tempe:
- Siapkan Bahan terlebih dahulu. (Di foto bawang nya banyak sekalian ngupas bawang buat bikin sambel) hehe…
- Potong² tempe, lalu goreng hingga matang, dan tumbuk kasar.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Setelah itu tumis bumbu sampai harum dan air berkurang (menandakan matang).
- Setelah itu masukkan tempe yg sudah kita tumbuk kasar tadi, jangan lupa beri garam, gula dan juga penyedap. Test rasa…
- Selanjutnya masukkan nasi, aduk rata sampai nasi tercampur dengan bumbu dan tempe. Jangan lupa untuk test rasa lagi pada tahap ini, bila dirasa kurang asin boleh di tambah garam.
- Bila dirasa sudah pas, matikan kompor, dan nasi tutug tempe siap di sajikan dengan berbagai lauk pauk juga sayur lalapan.
Anda hanya menyiapkan bahan-bahan sederhana, seperti nasi, oncom, daun jeruk dan kemangi untuk menambah aroma lezat di dalam nasi tutug. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya masing-masing. Salah satunya adalah nasi tutug oncom dari Tasikmalaya. Kuliner tradisional khas asal kampung halaman legenda bulutangkis Susy Susanti itu berupa hidangan nasi hangat dicampur dengan oncom bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
