Sedang mencari inspirasi resep manisan pala kering tanpa gula yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan pala kering tanpa gula yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan pala kering tanpa gula, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan manisan pala kering tanpa gula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat manisan pala kering tanpa gula yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Pala Kering Tanpa Gula menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Manisan Pala Kering Tanpa Gula:
- Sediakan 500 gr buah pala
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt kapur sirih
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt pewarna jeruk sankis
Langkah-langkah membuat Manisan Pala Kering Tanpa Gula:
- Kupas kulit buah pala, belah dua. Iris sesuai selera. Bijinya yg tua bisa di jemur. Masukkan ke dalam air garam. Rendam 24 jam
- Hari ke dua buang air garam dan masukkan buah pala ke dalam air kapur sirih rendam selama 24 jam. Setelah itu cuci bersih.
- Hari ke tiga masak gula dengan air 2 gelas. Beri pewarna. Angkat. Selagi masih panas masukkan buah pala, aduk rata diamkan selama 24 jam
- Hari ke empat tiriskan buah pala, masak kembali gula, angkat dan masukkan buah pala. Rendam kembali selama 24 jam, sampai berikutnya di hari ke lima lakukan hal yang sama
- Hari ke enam tiriskan buah pala dan jemur selama 3 hari sampai buah pala kering
- Hasilnya tidak terlalu manis, tetapi menjadi segarrr
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan pala kering tanpa gula yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
