Anda sedang mencari ide resep nasi tutug oncom pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Video kali ini bunda cinta lagi makan nasi tutug oncom cumi asin sambel ijo pake pete goreng ini adalah makanan favoritnya bunda cinta tonton terus video nya. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom pete menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi tutug oncom pete:
- Ambil 1 piring nasi hangat
- Ambil 1 papan oncom
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1/2 papan pete
- Ambil 3 buah cabai rawit merah (iris2)
- Sediakan Daun pisang u/ membungkus
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng u/ menumis
Dulu waktu saya tinggal di Bogor, adik ipar saya sering bikinkan ini, tapi karena dulu saya belum tau masak jadi ga pernah tanya. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan.
Cara menyiapkan Nasi tutug oncom pete:
- Siapkan semua bahan2nya
- Uleg/ blender semua bumbu halus
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Lalu masukkan oncom, daun kemangi, daun bawang dan pete. Beri gula dan garam. Tes rasa. Masak hingga matang. Angkat.
- Oncom yang sudah matang, tuang diatas nasi hangat. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang. Tuang nasi, lalu bungkus / jika tidak ada daun pisang, bisa langsung sajikan di piring.
- Beri beberapa cabai rawit merah iris diatasnya. Nasi tutug oncom pete siap disajikan 🤗semoga bermanfaat 😊
Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom. Cocok untuk yang suka makan nasi gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
