Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tutug oncom komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Komplit menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Gunakan 6 piring nasi putih hangat (dingin juga boleh)
- Ambil 2 papan oncom (boleh diganti tempe)
- Sediakan Bumbu ulek :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Lauk Pelengkap :
- Siapkan Ayam Goreng
- Ambil Tempe tahu goreng
- Siapkan sambal terasi
- Gunakan Lalapan
Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Warung Nasi Tutug Oncom ini lokasinya ada di Jalan Pamulang Permai,Tangerang Selatan. Warung ini terlihat luas dengan area makan yang terdiri dari meja dan kursi kayu serta tempat lesehan yang ada di sisi kanan dan kiri. Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Panggang oncom sampai agak berkulit atau boleh juga di goreng. Kemudian penyet2 menggunakan ulekan. Sisihkan
- Ulek kasar semua bumbu. Kemudian tumis dengan api sedang hingga wangi. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula larut
- Kemudian masukan oncomnya. Aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa
- Tambahkan nasi dan daun kemangi, aduk terus sampai semua tercampur rata
- Siapkan daun pisang, cetak nasi dengan mangkuk kecil lalu letakan diatas daun pisang kemudian lipat kedua ujung daun pisangnya
- Sajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe tahu goreng, ulukuteuk lenca dan sambal terasi. Jangan lupa pake lalapan juga ya biar tambah nikmat 😍🤤
- Selamat mencoba 🤗
Cocok untuk yang suka makan nasi gurih. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang. Rasa Nasi Tutug Oncom yang memang sudah lezat dapat Anda santap hanya dengan sambal terasi, tahu goreng, tempe goreng saja. Namun resep diatas memberikan refrensi lebih komplit untuk menemani Anda bersantap dengan Nasi Tutug Oncom.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
