Lagi mencari ide resep sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Sediakan 10 buah cabe tiung
- Sediakan Segenggam cabe keriting
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 batang terasi Abc (dari 1 sachet)
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil 2 sdm air asam
- Ambil 5 butir kemiri, iris
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Kecap manis (saya skip)
- Sediakan Gula pasir (saya skip)
Langkah-langkah membuat Sambal Ayam Bakar:
- Tumis semua bahan sampai layu dengan minyak secukupnya.
- Blender bahan tumisan dengan minyaknya ditambah dengan kemiri.
- Masak lagi di atas kompor sampai hilang bau langunya.
- Masukkan bahan tambahan. Koreksi rasa. Masak hingga sambal berwarna merah gelap.
- Angkat dan sajikan sebagai sambal pelengkapnya ayam bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
