Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom (menu komplit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom (menu komplit) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom (menu komplit), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom (menu komplit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Press alt + / to open this menu. Resep 'nasi tutug oncom' paling teruji. Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom (menu komplit) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom (menu komplit) menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Sediakan 1 piring nasi putih
- Gunakan 1 potong oncom
- Siapkan 1/2 potong tempe
- Sediakan 4 buah tahu kuning
- Sediakan 50 gr ikan asin tipis
- Gunakan 1 Bks bumbu racik tempe
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah rawit merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan Bahan sambal :
- Ambil 15 buah rawit merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah tomat yg besar
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt Terasi
- Sediakan Secukupnya Gula dan garam
- Ambil Telur dadar :
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Lalapan :
- Ambil Selada
- Sediakan Timun
Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. First FYI nasi TO (Tutug Oncom) Oncom is a fermented caked product made of peanut (groundnut) press cake as the major ingredient with solid waste of tapioca and solid waste of soybean, sometimes added also with coconut press cake.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Siapkan semua bahan 👇🏻
- Potong tempe lalu kerat,ikan asin rendam air selama 5 menit lalu cuci air bersih lalu tiriskan.
- Oncom potong potong lalu panggang di teflon sampai agak kering(jangan lupa dibalik)lalu tumbuk oncomnya 👇🏻
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai matang tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masukan oncom'a,aduk rata masak sampai agak kering sambil sering diaduk👇🏻jangan lupa koreksi rasa!!!
- Masukan nasi lalu aduk sampai tercampur rata lalu angkat 😉 karna buru2 lupa foto yang jadinya🤭
- Sambel : goreng semua lalu ulek tambahkan gula dan garam(koreksi rasa!!!)
- Telur dadar : kocok telur tambahkan irisan daun bawang dan sedikit garam lalu goreng😉
- Ungkep tahu dan Tempe pakai bumbu racik dan air secukupnya tambahkan sedikit garam lalu goreng sampai matang,goreng ikan dengan api kecil sampai kering dan kriuk2😉
- Sajikan nasi tutug oncom bersama sambal,tahu tempe goreng,telur dadar,ikan asin dan lalapan 😉
There are two types of oncom. Cara membuat nasi tutug oncom : Tumis dulu bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan hingga beraroma harum, kemudian masukkan oncom dan juga daun bawangnya, aduk hingga bumbu telah meresap & angkat. Sesudah bumbu oncomnya meresap dengan cukup baik, campurkan saja oncom. Nasi tutug oncom Bandung banyak disajikan resto maupun warung sederhana. Karena rasanya yang lezat makanan ini digemari oleh banyak kalangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom (menu komplit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
