Sedang mencari ide resep nasi (merah) tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi (merah) tutug oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'nasi tutug oncom' paling teruji. Cara Membuat Nasi Bakar Tutug Oncom: Haluskan semua bumbu (cabai rawit, sereh, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kencur) hingga halus dan Sangrai oncom hingga mengering sambil di oseng agar tidak gosong. Goreng bawang merah dan bawang putih utuh setengah matang bersama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi (merah) tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi (merah) tutug oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi (merah) tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi (Merah) Tutug Oncom memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi (Merah) Tutug Oncom:
- Gunakan 3-4 Porsi Nasi Merah (boleh pakai nasi putih yaa kalo gak ada nasi merah)
- Ambil 3 Ikat Daun Kemangi
- Ambil 2 buah Oncom
- Sediakan Minyak Kelapa secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt Garam Himalaya (bisa juga pakai jenis garam lain)
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur (optional)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 7 Buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera/tingkat kepedasan)
- Sediakan 1 Jari Kelingking Kencur
Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Cara menyiapkan Nasi (Merah) Tutug Oncom:
- Siangi Daun Kemangi dengan membuang batangnya lalu cuci bersih. - Siapkan nasi merah.
- Bakar oncom di atas teflon lalu hancurkan kecil-kecil setelah dingin. - Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum dan hampir layu, masukkan oncom lalu aduk rata.
- Masukkan nasi merah, aduk rata. Lalu tambahkan daun kemangi dan kaldu jamur, aduk rata kemudian matikan api. Tambahkan garam, aduk rata dan koreksi rasa.
- Cetak nasi tutug oncom dengan mangkok kecil, taro di atas piring dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya dan lauk pelengkap seperti ayam panggang, sambal dan lalapan segar.
It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi (merah) tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
