Lagi mencari inspirasi resep manisan buah kundur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan buah kundur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan buah kundur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan manisan buah kundur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Buah kundur biasanya dijadikan sayur sop, dan sebagai masakan sayur lainnya. karena kaya akan manfaat buah kundur ini baik untuk tubuh. Manisan buah adalah buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu. Manisan biasanya dimakan sebagai hidangan pelengkap untuk merangsang nafsu makan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manisan buah kundur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan buah kundur memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Manisan buah kundur:
- Sediakan 1 buah blonceng / kundur ukuran besar (me pakek 1/2 ukuran sedang)
- Gunakan 1700 ml air
- Ambil 1 sdm citric acid (citrun)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 butir cengkeh (tambahan saya sendiri)
- Siapkan 1 jari kelingking kayu manis
- Ambil 2 lembar daun pandan (skip)
- Sediakan Pasta pandan
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Tambahan dari saya :
- Sediakan Pewarna makanan hijau koepoe koepoe
So jangan di terima yach kalo kamu dapatkan Rottee's Manisan Buah Kundur/Tang Kwe/Wintermelon yang tanpa ada sticker seal logo. Di Nepal, buah kundur biasa disebut kubhindo. Sehari-hari buah kundur biasa dimasak dengan sayuran lain saat buahnya masih muda. Sementara buah yang matang biasa dijadikan manisan.
Cara menyiapkan Manisan buah kundur:
- Kupas dan cuci bersih buah kundur atau belonceng buang bijinya serta sisir bagian lembutnya biji potong potong lalu rendam dengan bening nya kapur sirih selama -/+5 jam (jika teksturnya sudah keras siap di olah)
- Cuci bersih kembali buah kundur sampai airnya bening
- Siapkan panci masukkan 1700 ml air tambahkan gula pasta pandan jahe cengkeh dan masukkan buah kundur serta kayu manis tutup panci biarkan mendidih dan buah matang tapi jangan terlalu matang (masih crunchy) / sedikit keras +-/1 jam
- Jika tingkat kematangan dirasa sudah sesuai selera angkat dan biarkan warna dan manisnya meresap dengan buah
- Kemudian simpan dlam kulkas ya
- Sajikan dengan keadaan dingin lebih nikmat
- Tips : saya sarankan pakai citrun supaya lebih balance rasanya tidak manis saja kalau warna nya kurang keluar bisa ditambahkan pewarna makanan
Buah kundur juga dipercaya efektif menurunkan kolesterol. Jika buah ini mengandung banyak Buah kundur dipercaya meningkatkan daya tahan tubuh. Di mana buah ini dapat menyerap asam amino. Buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat manisan basah adalah jenis buah yang cukup keras, seperti pala, mangga, kedondong, koalng-laing, dan lain-lainnya. <b>Buah kundur. Buah kundur biasanya dijadikan sayur sop, dan sebagai masakan sayur lainnya. karena kaya akan Resep Manisan - Buah mangga yang masih muda kerap terlalu asam kala dimakan secara langsung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Manisan buah kundur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
