Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom (khas sunda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom (khas sunda) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi tutug oncom komplit khas sunda alun - alun pamarican, ciamis - jawa barat. Nasi tutug tempe khas sunda !!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom (khas sunda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom (khas sunda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tutug oncom (khas sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda):
- Ambil Bahan Utama:
- Siapkan 2 Piring Nasi
- Ambil 150 gr Oncom
- Gunakan 1 Ikat kemangi/Segenggam
- Sediakan Bahan Halus:
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Cabe Rawit Merah
- Siapkan 1 Cabe Merah Keriting
- Siapkan 2 Ruas kencur
- Ambil Tambahan:
- Sediakan 1/4 sdt Gula
- Sediakan 3/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap/Kaldu Bubuk Ayam
- Sediakan 1/4 sdt Terasi (Optional)
- Sediakan Minyak Sayur, secukupnya hanya u/menumis
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda):
- Siapkan semua bahan, bakar/panggang (tanpa minyak) oncom diTeflon lalu hancurkan. (Diremas/diulek dicobek) (Maafkan ya teman2 tidak ada langkah kerja, tidak bisa upload)
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum+gula+garam+kaldu bubuk+terasi. Aduk rata. Lalu masukan oncom yg tadi telah dihaluskan aduk rata sambil koreksi rasa. Lalu masukan daun Kemangi tumis hingga layu. Setelah layu, masukan nasi dan aduk2 rata. Lalu matikan kompor
- Siap untuk dinikmati bersama lauk pendamping. Selamat mencoba
Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T. O, adalah sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom (Khas Sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
