Sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom khas sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu kuliner khas Sunda yang menggunakan bahan oncom ini adalah comro, alias oncom di jero (oncom di dalam). Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Nasi tutug oncom komplit khas sunda
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Khas Sunda menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Sediakan 2 porsi nasi putih
- Siapkan 1 kotak oncom
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bh cabai merah keriting
- Gunakan 4 bh cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kencur
- Sediakan 1/4 keping terasi
- Siapkan 1 btr kemiri (tambahan saya)
- Siapkan Bahan bumbu:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Pasti ada rasa kangen masakan kampung halaman. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi Tutug Tempe Khas Sunda Resep Masak Simple. Chef S Table Nasi Tutug Oncom Dengan Sambal Udang With Rizky Febian.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Siapkan nasi putih, siangi daun kemangi, ulek halus bumbu. Panggang oncom diatas teflon, haluskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan oncom, aduk rata. Kemudian masukkan daun kemangi. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali hingga daun kemangi layu.
- Kemudian masukkan nasi, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor. Tata diatas piring saji. Siap dihidangkan.
Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T. O, adalah sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
