Suwon Galbi Fried Chicken
Suwon Galbi Fried Chicken

Sedang mencari ide resep suwon galbi fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwon galbi fried chicken yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Suwon Galbi Fried Chicken from Extreme Job My version of Extreme Job's Suwon King Galbi Fried Chicken! Got me some drumsticks and boneless wings tossed in a Suwon Galbi marinade:) 수원왕갈비통닭 먹방 Check.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwon galbi fried chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan suwon galbi fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah suwon galbi fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Suwon Galbi Fried Chicken menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Suwon Galbi Fried Chicken:
  1. Ambil 200 gram ayam dada tanpa tulang, potong besar-besar
  2. Siapkan 1 sdt garam + air, sampai terendam sedikit, untuk merendam ayam
  3. Siapkan Adonan Krispi Kering :
  4. Ambil 12 sdm terigu protein rendah (me Kunci)
  5. Gunakan 3 sdm tepung maizena
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  9. Sediakan Adonan Krispi Basah :
  10. Gunakan 1 butir telur ayam
  11. Ambil 1 sdm / 30 ml air
  12. Ambil 1 sdm tepung adonan krispi kering di atas
  13. Ambil Saos :
  14. Sediakan 2 siung bawang putih ukuran sedang, uleg
  15. Siapkan 1/4 bawang bombai kecil (me tidak pakai)
  16. Ambil 3 sdm kecap asin
  17. Sediakan 1 sdm madu
  18. Gunakan 1 sdm gula pasir
  19. Siapkan 3 sdm air
  20. Gunakan 1.5 sdt tepung maizena, encerkan dengan sedikit air
  21. Ambil Taburan :
  22. Siapkan 1 sdm wijen

There is a "Chicken Street" in Suwon, where a ton of chicken restaurants selling their proud old fashioned Korean fried chicken. A spicy stir-fried chicken dish made with boneless chicken pieces, rice cakes (tteokbokki tteok), green cabbage, sweet potato, and other vegetables. Back in the day, pork ribs (dweji galbi) were too expensive for everyday grilling, so a restaurant cook created a similarly flavored dish with chicken. Galbi, depending on the variant, is usually roasted or cooked on a Korean Barbecue and served with lettuce, perilla, or other leafy vegetables.

Langkah-langkah menyiapkan Suwon Galbi Fried Chicken:
  1. Rendam AYAM dalam AIR GARAM sekitar 1 jam
  2. Buat ADONAN KRISPI KERING : masukkan semua bahan & campur. Buat ADONAN KRISPI BASAH : masukkan semua bahan & campur (maaf itu foto nyusul, hitam2 itu setelah aku celup daging yang pakai blackpapper)
  3. Masukkan ayam ke dalam adonan basah, campur pakai sendok. Pindahkan ke wadah lain, lalu ambil sedikit adonan kering, taburkan ke ayam dan aduk rata (jika kurang tambah lagi adonan kering nya). Ayam jangan langsung dimasukkan ke tepung kering nya ya, agar tepung nanti tidak bergerindil, jadi tepungnya ambil secukupnya dulu
  4. Lalu goreng hingga keemasan bolak-balik. Tiriskan, biarkan sampai benar-benar dingin (bukan hangat). Itu di mangkok kecil tulang nya saya goreng tepung saja, buat di krokot-krokot
  5. Buat SAOS nya : aduk rata semua bahan, kecuali MAIZENA nya aduk tersendiri
  6. Tuang & didihkan di wajan
  7. Masukkan CAIRAN MAIZENA, aduk sampai kental. Matikan api, biarkan hangat (bukan panas)
  8. Sangrai WIJEN dalam api kecil dan tanpa minyak, aduk terus agar tidak gosong, sebentar dan angkat, sisihkan
  9. Masukkan ayam ke saos nya, aduk rata tanpa api
  10. Pindahkan ke piring saji, tabur dengan wijen di atasnya. Sisa wijen nanti bisa ditabur kembali ke ayam bagian bawahnya
  11. Edisi pedas nya, saya sajikan dengan nasi yang saya tabur bubuk cabai, mantap!

One thing you can count on is the fact that it will always have that great rib taste whether you choose Suwon Galbi, Wang Kalbi or one of the many other. Cabbage, carrot, chicken, chicken drumsticks, chicken thighs, corn syrup, garlic, ginger, green chili pepper, ground black pepper, honey, hot pepper flakes, kimchi, milk, onion, perilla leaves, rice, rice cake, rice syrup, sliced rice cake, soy sauce, sugar, sweet potato, water. The side of wedge/fries was really nice and a good change from the salty soggy fries at other fast food outlets. Dak galbi is made from boneless chicken with added vegetables like cabbage, sweet potato, carrots and any variety that you have on hand! The cabbage is a must though and I almost always add Korean sweet potatoes.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suwon galbi fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!