Anda sedang mencari ide resep luk theu san / bubur gunting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal luk theu san / bubur gunting yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari luk theu san / bubur gunting, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan luk theu san / bubur gunting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bubur gunting khas Singkawang, Kalimantan Barat ini sangat banyak peminatnya, modalnya sangat kecil bisa mendapatkan untung yang besar. Kuliner khas kota Singkawang yang berada di Jln. Lhuk thew san khas makanan singkawang atau yang biasa di sebut bubur gunting.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan luk theu san / bubur gunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Luk Theu San / Bubur Gunting menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Luk Theu San / Bubur Gunting:
- Siapkan 1 Bahan
- Gunakan 100 gr Kacang Hijau Kupas
- Siapkan Air untuk merebus kacang hijau
- Ambil Bahan 2 (Kuah Kental)
- Siapkan 400 ml Air
- Siapkan 3 sdm Sagu (cairkan dengan 100 ml air)
- Gunakan 20 Sachet Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Vanilla
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 3 pcs Cakwe
Mereka menamakannya dengan "Liuk Theu San" yang berarti bubur kacang hijau serasa intan. Bubur gunting bukannya berisi gunting, melainkan biji kedelai atau kacang hijau yang dikupas dan direndam dalam kuah kental manis bersama potongan cakwe. Karena cakwe berukuran panjang, pemilik kedai biasanya memotongnya dengan gunting, jadilah dinamakan dengan Bubur Gunting. "Suduk gunting tatu loro", tegese wong nindakake pagawean mung sarwa kleru, mula kapitunane luwih saka siji.(artinya; orang yang melakukan pekerjaan yang selalu tidak tepat/serba salah, sehingga memiliki banyak kesalahan). "Wis kebak sundukane", tegese wong kang wis akeh banget dosane. San Antonio Spurs vs Phoenix Suns.
Langkah-langkah menyiapkan Luk Theu San / Bubur Gunting:
- Cuci Bersih Kacang Hijau Kupas (ada yang jual sudah dikupas) rebus dengan air hingga matang dan empuk, tiriskan
- Bahan 2 Gula dan Vanilli, sagu yang dicairkan
- Rebus air dari Bahan 2 dengan gula, vanilla dan garam hingga mendidih, masukkan sagu yang sudah di cairkan masak hingga kental bening,masukkan kacang hijau aduk-aduk
- Potong-potong cakwe
- Campurkan cakwe dengan bubur, siap di sajikan
Termasuk bubur favorit dari tiga bubur (bubur pedas, bubur tahu, dan bubur gunting) yang beken sebagai jajanan kaki lima. Untuk mempersingkat waktu memasak, gunakan kacang hijau kupas. Berita dan foto terbaru Bubur Gunting - Resep Praktis Membuat Bubur Gunting, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa. Selain rasanya yang manis, enak, kenyal dan menyegarkan. Bubur menyajikan suguhan makanan yang lembut, nikmat dan sangat lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat luk theu san / bubur gunting yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
