Lagi mencari ide resep chicken black pepper yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken black pepper yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken black pepper, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken black pepper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Then move the chicken to a separate plate. In Black Pepper Chicken, chicken is not deep fried rather marinated and pouched which is called "silken-ed" in Asian cuisine. It takes almost same time as battered and fried chicken (staple Chinese take-out cooking technique) but chicken comes out super moist. almost soft like silk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken black pepper sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken black pepper menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken black pepper:
- Gunakan Ayam potong bisa pake paha, dada atau sayap sesuai selera
- Gunakan 1-2 inci jahe
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 Paprika kuning, merah dan hijau
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 sdm tepung jagung
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan 4 sdm biji lada hitam
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm sos tiram
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Place cornstarch in a large bowl. Add chicken in batches; tossing to coat. Chicken chop with black pepper sauce (黑椒雞扒) a is very popular dish among Hong Kong Cafes. Most of time it serves as a meal for lunch or dinner.
Cara membuat Chicken black pepper:
- Pertama aku tumbuk halus dulu biji lada hitam kalian bisa pake blender yg cepet atau kalo gak ada biji lada hitam seperti ini kalian bisa gunakan lada hitam bubuk instan dan setelah di tumbuk, halus selanjutnya sisihkan
- Lalu kita marinir ayam nya atau ungkep ayam nya, kita tambahkan kecap manis, kecap asin, sos tiram dan juga lada bubuk yg kita tumbuk tadi, lalu aduk aduk agar tercampur rata dan setelah itu kita diamkan dan sisihkan agar bumbu lebih meresap
- Selanjutnya kita buat bumbu halus nya kita tumbuk bawang merah, bawang putih dan juga jahe kita tumbuk sampai halus kalo kalian mau juga bisa di blender biyar cepet kalo halus kita sisihkan dan siapkan bahan yg lain nya
- Kita potong wortel, paprika merah kuning dan hijau dan kita potong juga bawang bombay sesuai selera ya oh ya kalo gak ada paprika bisa di ganti dengan cabe merah besar dan cabe hijau besar lalu setelah selesai kita sisikan
- Selanjutnya kita panaskan minyak dan goreng ayam nya sampai matang tapi jangan terlalu kering, kalo sudah matang angkat dan tiriskan
- Lalu kita tumis dan aduk aduk bumbu halus nya sampai harum dan bumbu tidak bau mentah
- Selanjutnya kita masukan bawang bombay lalu aduk aduk dan masukan juga sisa lada hitam yg sudah di tumbuk tadi lalu aduk aduk kembali
- Lalu selanjutnya masukan ayam goreng tadi aduk aduk dan tambahkan sos tiram, kecap manis dan juga sedikit saja kecap asin, garam dan gula lalu aduk aduk agar semua tercampur rata
- Selanjutnya masukan wortel lalu aduk aduk dan tambahkan air aduk aduk kembali biyarkan sampai mendidih
- Selanjutnya kita tambahkan tepung jagung nya tapi sebelum itu kita larutkan dulu tepung jagung dengan air agar tepung tdk ada yg menggumpal, oh ya guna nya tepung jagung biyar kuah lebih mengental, dan setelah selesai masukan dan aduk aduk kembali dan biyarkan sampai mendidih
- Lalu setelah mendidih kita masukan paprika hijau,merah dan kuning nya lalu aduk aduk dan matikan kompor lalu hidangkan
- Semoga bermanfaat yah
Often, it serves with a hot cast iron plate and while it's still hot. Then, pour the sauce over the chicken chop. Panda Express Black Pepper Chicken is marinated ginger soy chicken, in a peppery black pepper sauce with celery and onions that tastes exactly like the Panda Express version you love! And really low in fat and WW points! This is my first post of the new year and it seems only fitting that it is a Panda Express recipe copycat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken black pepper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!