Hainan chicken rice
Hainan chicken rice

Sedang mencari inspirasi resep hainan chicken rice yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainan chicken rice yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainan chicken rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan hainan chicken rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

While the rice is cooking, carve the chicken for serving. Make the chili sauce: combine the sambal, Sriracha, sugar, garlic, ginger, lime juice, and chicken broth in a small bowl and stir to incorporate. Make the Chicken and Rice: Bring a large pot of salted water to a boil (enough water to immerse the chicken).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hainan chicken rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hainan chicken rice memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hainan chicken rice:
  1. Gunakan *Bahan untuk ayam rebus:
  2. Gunakan 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung,potong 8 bagian
  3. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
  4. Gunakan 5 siung bawang putih geprek
  5. Gunakan secukupnya Lada bubuk,gula pasir, garam
  6. Siapkan *Bahan untuk taburan ayam rebus:
  7. Siapkan 10 siung bawang putih,cincang halus
  8. Sediakan 2 ruas jahe, cincang halus
  9. Gunakan 2 sendok makan kecap asin
  10. Siapkan 2 sendok makan minyak wijen
  11. Sediakan 1 sendok makan saus tiram
  12. Gunakan * Bahan untuk nasi Hainan
  13. Siapkan 450 gram/3 gelas takar magic com beras
  14. Ambil 4-5 gelas air kaldu ayam(boleh ditambah dengan air biasa)
  15. Ambil 1-2 ruas jahe,geprek
  16. Sediakan 2 batang sereh,geprek
  17. Siapkan 3 siung bawang putih
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Sediakan 2 sendok makan kecap asin

This three-in-one dish (chicken, rice, and soup) originated in Hainan, a tropical island off China's southern coast, and has become a culinary staple in Malaysian culture. Hainanese chicken rice is the Malaysian/Singapore adaptation of the Wenchang chicken from Hainan province of China. There are a few stories about the origin of this rice. Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated–perhaps unsurprisingly–in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country.

Cara membuat Hainan chicken rice:
  1. Cara buat ayam rebus:rebus ayam dalam air mendidih,sekitar 5 menit.angkat ayam,buang air rebusan pertama.Kemudian rebus kembali ayam sampai mendidih.
  2. Bila sudah mendidih, ambil sebagian kaldu untuk membuat nasi hainan nanti.
  3. Masukkan,jahe geprek,bawang putih geprek,lada bubuk, garam,masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa ya,Mams
  4. Cara membuat nasi hainan: cuci beras,tiriskan
  5. Tumis dengan sedikit minyak bawang putih geprek,jahe,sereh hingga harum, masukkan beras,kecap asin,garam,aduk rata,pindahkan ke magic com.
  6. Tambahkan air kaldu, aduk,koreksi rasa,kemudian masak seperti masak nasi biasa.
  7. Cara membuat taburan ayam rebus: tumis dengan sedikit minyak bawang putih cincang, jahe cincang
  8. Tambahkan minyak wijen.bila bawang putih sudah berwarna kekuningan tambahkan kecap asin dan saus tiram.aduk rata
  9. Sajikan nasi hainan di piring saji lengkap dengan ayam rebus dan taburannya
  10. Boleh ditambah tumis pok choy biar ada sayurnya ya,Mams.Selamat mencoba

In recent years, it has become one of the top tourist destinations in China, probably due at least in part to the abundance of delicious plates of Hainanese chicken rice. Hainanese chicken rice is easy to prepare. You just need to be armed with the right techniques to prepare succulent chicken with soft golden yellow skin, well flavoured chicken rice and most importantly, the chicken rice sauces. Accompanying the dish are sauces like soy sauce and chilli sauce to enhance the taste. One day I hope to open one Hainan Chicken Rice Restaurant in Singapore, the second home of Hainan Chicken and Rice.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hainan chicken rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!