Karipap pusing(spiral chicken curry puff)
Karipap pusing(spiral chicken curry puff)

Lagi mencari ide resep karipap pusing(spiral chicken curry puff) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing(spiral chicken curry puff) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling. Add the onions, garlic and cinnamon and fry till fragrant.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing(spiral chicken curry puff), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan karipap pusing(spiral chicken curry puff) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan karipap pusing(spiral chicken curry puff) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Karipap pusing(spiral chicken curry puff) menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Karipap pusing(spiral chicken curry puff):
  1. Sediakan Bahan kulit A
  2. Ambil 300 gram tepung terigu
  3. Ambil 25 gram mentega putih
  4. Sediakan 40 gram margarin
  5. Sediakan 140 ml air dingin
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan Bahan kulit B
  8. Siapkan 150 gram tepung terigu
  9. Gunakan 50 gram mentega putih
  10. Gunakan 40 gram margarin
  11. Ambil Bahan isian karipap
  12. Sediakan 300 gram kentang(potong dadu)
  13. Gunakan 200-300 gram(separuh badan ayam satu utuh)potong dadu
  14. Sediakan Wortel 200/150 gram potong dadu
  15. Sediakan 2 siung bawang putih
  16. Siapkan 2 siung bawang merah(duo bawang ini dicincang)
  17. Siapkan 1 buah bawang bombay
  18. Ambil 1/2 bungkus bumbu kari instan jepang merk Nicchi
  19. Sediakan 2 sdt gula
  20. Siapkan 1 sdt garam
  21. Siapkan 1 sdt kaldu(saya pakai halawa rasa sapi)
  22. Siapkan Air secukupnya(saya pakai 400-450ml)
  23. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng

These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and take it out as we like. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling.

Langkah-langkah membuat Karipap pusing(spiral chicken curry puff):
  1. Campur semua adonan kulit A kecuali air…kemudian masukkan air sedikit2 sampai adonan tidak lengket di tangan..kemudian istirahatkan 10-15 menit
  2. Campur bahan kulit B..ini agak rapuh ya bunda tekstur adonannya memang karena tidak pakai air..bulatkan diamkan 10-15 menit..
  3. Untuk isian tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai harum,kemudian masukkan kentang dan wortel. Aduk rata…lalu masukkan ayam..aduk rata..beri air..kemudian masukkan bumbu kari instan dan garam,gula,kaldu..aduk rata dan tes rasa…tunggu sampai air menyusut sambil terus diaduk agar tidak lengket di bawahnya…jika sudah menyusut matikan kompor dan diamkan sampai dingin..
  4. Kemudian kita ambil adonan A dan adonan B..masing2 kita bagi 4 bagian…kemudian pipihkan adonan A dan masukkan adonan B bulatkan begitu terus sampai selesai..jadinya 4 adonan ya bunda..
  5. Kemudian ambil 1 adonan kita gilas pakai roling pin sampai tipis tapi jangan terlalu tipis…gulung..kemudian balik arahnya didirikan jadi yang ujung samping kanan jadi dibawah dan samping kiri di atas…terserah saja mau yg mana…kemudian gilas lagi sampai tipis usahakan yang adonan B yg didalam adonan A jangan sampaib terkeluar..begitu terus sampai jadi 4 gulungan..kemudian potong sesuai selera..satu gulungan bisa jadi 5-6 kulit karipap sesuai ketebalannya..
  6. Kemudian ambil 1 potongan tadi gilas tipis beri isian karipap..tekan pinggirnya dan pilin..ulangi sampai kulit karipap habis dan isiannya…
  7. Jika ingin di frozenkan bisa ya bunda di goreng setengah matang dinginkan kemudian.masukkan ke plastik vacum bisa dijual frozen…ini karena saya belum punya alatnya saya langsung goreng dan jual…hasil kulitnya renyah dan berlapis Alhamdulillah…saya jualnya 4500 perbiji ini ukuranya hampir jumbo ya bunda kurang lebih besarnya empek2 kapal selam yang besar bunda…semoga bermanfaat…*senyuumm..maaf belum bisa di dokumentasikan karena emak punya 3 anak jadi belum sempat foto step by stepnya..

You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. The curry puffs stay crispy for hours at room temperature too. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. Dish out and set aside to coll down before used.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat karipap pusing(spiral chicken curry puff) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!