Anda sedang mencari inspirasi resep korean spicy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean spicy fried chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
On the season finale of Sean in the Wild, Sean Evans teams up with YouTube cooking legend Maangchi for a crash-course in one of the world's. Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken (KFC) is double fried until extra crispy, then tossed in a sticky, sweet and spicy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy fried chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean spicy fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean spicy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Spicy Fried Chicken menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean Spicy Fried Chicken:
- Ambil 6 potong Ayam
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Marinasi (min 30 menit)
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 2 buah Bawang Putih Parut
- Ambil Sejumput Lada + Kaldu Bubuk
- Siapkan 1 sdm Perasan Jeruk Lemon
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Saus Pedas
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan 1/2 ruas Jahe Parut
- Siapkan 2 buah Bawang Putih Parut
- Sediakan 2 sdm Saus Gochujang
- Ambil 1 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1 sdt Kecap Asin + Gula + Cabai Bubuk
- Siapkan Sejumput Lada + Kaldu Bubuk
- Siapkan 200-250 ml Air (sesuaikan)
- Ambil 2 buah Cabai Merah Keriting (potong kecil)
- Siapkan Bahan Adonan Basah/Kering
- Siapkan 3-4 sdm Tepung Beras
- Sediakan 3-4 sdm Tepung Tempura
- Siapkan Sejumput Garam + Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Sejumput Biji Wijen
Koreans are the masters of fried chicken! I know because I live in Korea! Definitely add the gochujang (Korean chili paste) for a truly unique and authentic Korean flavor. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour.
Cara menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken:
- Marinasi ayam. Sisihkan.
- Buat bumbu pedas : Siapkan semua bumbu + air dalam wadah. Sisihkan. Tumis daun bawang, masukkan semua bumbu + air. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan cabai. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah + adonan kering. Lalu goreng dengan minyak panas. Saat 3/4 matang, angkat. Lalu goreng lagi hingga crispy.
- Panaskan kembali saus pedas. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Angkat. Tabur biji wijen. Sajikan segera~
Anyhow, Koreans love their chicken fried just like Col. Sanders in Kentucky did in his. This spicy fried chicken is one of our favorite, and it will make you lick your fingers off! It is not overly spicy either for your sake. Then, of course, you can hide a tablespoon of cayenne chili powder in the sauce to knock.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean spicy fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
