Lagi mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Gunakan 200 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil Secukupnya kol
- Gunakan 1 ikat daun seledri
- Gunakan 1 buah batang daun bawang
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 2 sdt kaldu sapi
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt lada
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah pala
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk kunci/nipis
- Siapkan Cabe rawit
Cara membuat Sop Daging Sapi:
- Potong daging sesuai selera, lalu rebus hingga lemak/kotoran keluar diatasnya, lalu buang air dan ganti dengan air yang baru, rebus hingga empuk (kurleb 1 jam)
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke rebusan daging yang sudah empuk, aduk hingga rata
- Masukkan kentang, lalu wortel, masak hingga hampir empuk, lalu masukkan kol, seledri, batang daun bawang, garam, gula, kaldu sapi, kaldu jamur, aduk hingga meresap
- Angkat dan sajikan dengan perasan jeruk kunci dan cabe rawit, uhhh mantabbb pedes asem meresep 😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!