Anda sedang mencari ide resep korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Learn how to make it in three simple steps!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan korean fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Korean Fried Chicken memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Gunakan 500 gr ayam fillet dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 siung bawang putih parut halus
- Ambil 1 butir telur kocok
- Siapkan 60 gr terigu (6 sdm agak munjung)
- Siapkan 20 gr tepung maizena (2 sdm)
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun (sy minyak biasa)
- Gunakan Bahan saus :
- Sediakan 1 bh bawang bombay iris
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm madu (sy pake gula pasir 1 sdm)
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 30 ml air
- Gunakan Topping :
- Sediakan Secukupnya bawang daun iris halus
- Siapkan Secukup nya wijen
My first Korean fried chicken experience was at Bon Chon Chicken in Tribeca over five years ago. It was an epiphany not just because it was delectable, but because it was the first time that it had. Chef John's Korean fried chicken is tender and juicy while maintaining a plate-scratching crispiness that will make this recipe your new favorite. Korean Fried Chicken is a deliciously crispy chicken with a super sticky and savory bite you'll love.
Cara menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Cuci bersih ayam lalu potong² dadu. Marinasi ayam dengan,garam,lada dan bawang putih. Taruh dikulkas selama 30 menit.
- Campur tepung terigu dan maizena,aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke telur kemudian balur ke tepung.
- Goreng hingga kekuningan angkat. Biarkan 5 menit lalu goreng lagi hingga krispy.
- Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air dan bahan saus lainnya. Masak hingga mendidih dan saus mengental, masukkan ayam dan aduk sebentar. Angkat.
- Tata di piring, beri potongan bawang daun dan wijen.
Korean Fried Chicken is a dish I first tried in New York about. You don't know crispy fried chicken until you've tried this Korean fried chicken. Our smitten test kitchen team even deemed this some of the best fried chicken they'd ever experienced. Reheat the sauce, and toss the crispy chicken wings in it. Tip into a bowl and top with the sesame seeds and sliced spring onions.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
