Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken katsu:
- Ambil 1/2 kg ayam filet
- Ambil 1/4 tepung panir
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 bungkus tepung ayam kentucky
- Siapkan 200 ml Susu UHT plain
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil secukupnya Royco ayam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt saori saos tiram
Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into.
Cara membuat Chicken katsu:
- Potong2 filet dada ayam lalu pipihkan menggunakan alat pemipih daging (me: ulekan)
- Campur bumbu dengan susu lalu masukkan filet ayam, rendam 2 jam hingga meresap
- Tiriskan ayam, sisa rendaman ditambahkan telur aduk rata., ayam yang sudah ditiriskan dibalur ke tepung bumbu ayam goreng kentucky lalu masukkan ke adonan telur
- Gulingkan ke panir,lakukan hingga habis, masukkan frezer supaya lebih set.. Baru boleh digoreng
- Goreng dengan minyak panas, jangan terlalu kering supaya tetap juicy
- Potong2 dan hidangkan dengan saos sambal dan mayonaise
Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Juicy chicken or pork cutlets in an incredibly crisp layer of golden-brown bread crumbs, with a sweet-and-savory sauce and a side of crisp shredded cabbage and steamed white rice, is a simple and. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
