Sedang mencari ide resep chicken katsu & black pepper sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu & black pepper sauce yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu & black pepper sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu & black pepper sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu & black pepper sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu & Black Pepper Sauce memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu & Black Pepper Sauce:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet, potong sesuai selera
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya tepung panir/ roti
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas beri sedikit garam
- Siapkan Bahan marinasi:
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya saus lada hitam (lihat resep)
- Sediakan Kentang goreng
Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! Chicken is so easy to make and comes together quickly! Dredge chicken in flour, dip in eggs and coat with panko in that order.
Cara membuat Chicken Katsu & Black Pepper Sauce:
- Marinasi ayam fillet dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas minimal 30 menit.
- Siapkan wadah, masukkan terigu, maizena dan kaldu bubuk, aduk merata. Balur ayam yang telah dimarinasi dengan tepung, sambil ditekan-tekan hingga menempel. Oya, untuk resep asli, langkah ini adonan tepung tidak menggunakan kaldu bubuk lagi, tapi dicampur air, menjadi adonan basah. So, sila dipilih mau cara yang mana, yang pasti pertama balur tepung dulu ya.
- Masukkan ayam pada kocokan telur. Lanjut ke tepung panir, sambil ditekan merata.
- Masukkan dalam freezer 10 menit agar "set" (Adonan pelapis menempel). Langkah ini saya skip, dan tidak masalah.
- Goreng hingga coklat keemasan. Siap disajikan dengan siraman/cocolan saus lada hitam ya. Selamat mencoba!
Fry chicken in batches until golden brown on both sides; drain on paper towels. Cut into one inch slices and serve hot with katsu sauce. Pork can be substituted for chicken (tonkatsu). Try making your own chicken katsu in the air fryer. You need only a few ingredients and it comes together very quickly.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu & Black Pepper Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
