Sedang mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Ceritanya, nemu nangka muda yang sudah dikupas di tukang sayur online di Malang, namanya Depo Sayur 😍. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Nangka Muda memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Nangka Muda:
- Siapkan 250 gram nangka muda
- Siapkan 1 santan instan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Indonesia memiliki berbagai menu masakan tradisional yang menggugah selera. Ya, olahan nangka menjadi salah satu menu makanan andalan yang sudah begitu. Buah nangka memiliki rasa yang manis dan aromanya sangat harum. Selain bisa dikonsumsi dalam keadaan matang, buah nangka yang masih muda juga bisa diolah menjadi sayur kuah santan.
Langkah-langkah membuat Sayur Nangka Muda:
- Cuci bersih nangka, lalu rebus sampai matang, angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu-bumbunya, lalu tumis sampai matang dan harum. Sisihkan
- Didihkan air, lalu masukkan nangka rebus, daun salam dan lengkuas. Tambahkan bumbu yang telah ditumis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Setelah itu tambahkan santan instan, masak sampai matang. Dan sayur nangka muda siap sajikan.
Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan segar. Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
