Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pernah nyobain Chicken Katsu Saus Teriyaki? Bagaimana jika mencoba Chicken Katsu Sambal Matah? Hallo teman-teman kali ini Dapur Farian akan memberikan resep membuat CHICKEN KATSU SAMBAL MATAH
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu sambal matah memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken katsu sambal matah:
- Gunakan 3 dada ayam dibagi 2, jadinya 6 potong dada ayam
- Ambil Marinasi ayam:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Cabai bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan pencelup:
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 100 gr Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan baluran:
- Gunakan Tepung roti
- Ambil Sedikit tepung bumbu
- Ambil Pelengkap: timun
- Sediakan Sambal matah:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak goreng panas
Vind stockafbeeldingen in HD voor Homemade Chicken Katsu Rice Sambal Matah en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti. Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan salad atau saus curry khas Jepang.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu sambal matah:
- Cuci dada ayam, 3 dada jadi 6 karena saya bagi 2 masing masing dada. Setelah itu tumbuk dada ayam agar melebar tetapi jgn terlalu keras ya biat tidak hancur ayamnya.
- Cincang halus bawang putih. Setiap dada ayam baluri dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan cabai bubuk. Ulangin hingga ayam habis. Setelah itu, diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
- Buat bahan pencelup: campurkan telur, tepung terigu dan air sampai konsistensi yang diinginkan, tetapi jangan terlalu encer. Tambahkan juga sedikit gatam.
- Bahan baluran: campur tepung bumbu dan tepung roti.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan ke tepung roti bolak balik. Masukkan ke bahan pencelup dan masukkan lagi ke tepung roti. Sisihkan dan ulangi stepnya hingga ayam habis.
- Ayam dimasukkan ke dalam freezer selama 30 menit agar tepung roti menempel.
- Setelah 30 menit, maka goreng ayam hingga matang.
- Untuk sambal matah: iris tipis semua bahan sambal. Siram dengan minyak goreng panas dan aduk rata.
- Chicken katsu sambal matah siap dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan timun iris 😍
Layaknya chicken katsu pada umumnya, Kat'Squy menyediakan ragam topping yang siap menggoyang lidah pengunjung. Sambal matah yang bercitarasa pedas segar banyak digunakan sebagai topping mie instan kekinian. Sehingga ada paduan irisan cabai rawit, kecombrang, serai, daun jeruk, perasan jeruk nipis dan bawang dalam campuran mie. Ada juga ragam topping sambal lainnya. Nasi dengan Chicken Katsu ditambah dengan sambal matah khas Bali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken katsu sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
