Crispy fried chicken
Crispy fried chicken

Sedang mencari inspirasi resep crispy fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy fried chicken yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Looking For Yummy Fried Chicken Recipe? Visit Our Website For Tasty Recipe, Now! Brown the chicken in HOT oil on both sides.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy fried chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan crispy fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crispy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crispy fried chicken memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Crispy fried chicken:
  1. Ambil 500 gr ayam bagian paha (5 buah)
  2. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  3. Gunakan Bahan rendaman:
  4. Ambil 180 ml susu
  5. Gunakan 1 sdm air jeruk lemon
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir
  8. Ambil Bahan tepung Crispy:
  9. Gunakan 250 gram tepung terigu
  10. Gunakan 1/2 sdt metung garam
  11. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 1/2 sdt oregano kering
  14. Gunakan 1/4 sdt metung garam
  15. Siapkan 1/2 sdt lada hitam
  16. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
  17. Siapkan 1/4 sdt cabe bubuk
  18. Gunakan 1 sdt baking powder

If your oil is too hot, the crispy, crunchy crust will form on your chicken before the inside is cooked (no bueno). And if it's too cold, your chicken will cook before your skin is perfectly. There's nothing like good fried chicken — that crispy exterior and a juicy, tender interior is the holy grail of textural marriages. But, unless you're a Southern grandma (and maybe even then.

Cara menyiapkan Crispy fried chicken:
  1. Cuci Ayam sampai bersih tiriskan
  2. Tuang susu ke wadah kedap udara, masukan garam dan gula, aduk sampai larut, kemudian masukan air lemon, aduk kembali, masukan ayam, sampai terendam ya
  3. Tutup rendaman ayam, masukan kulkas, biarkan semalaman, saya dari jam 4 sore, Sampai pagi jam 7 (15 jam)
  4. Bahan tepung kering: campur semua bahan tepung ya, aduk rata, sisihkan
  5. Bahan tepung basah: ambil 30 gram dari bahan tepung kering, tambahkan air, adonan encer ya Crispy fried chicken1. Bahan ayam krispi siap
  6. Langkah 1: ambil ayam dari rendaman, gulingkan ke tepung kering, tipis aja ya
  7. Langkah 2: celupkan ayam ke tepung basah, angkat kemudian gulingkan kembali ke tepung kering, disini ayam ditekan-tekan pelan ya, lumuri semua bagian ayam dengan tepung, angkat pindahkan ke wadah
  8. Ulangi proses pelapisan sampai ayam habis
  9. Diwaktu bersamaan panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng ayam sampai berwarna kecoklatan (golden brown)
  10. Sesekali dibalik ya ayamnya, setelah matang angkat dan tiriskan, selamat mencoba ❤️

Rinse the chicken pieces with cold water and pat dry with paper towels. In a shallow bowl, beat the eggs with the milk, and stir in the salt, pepper and garlic powder. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Fried chicken is best when it is fresh and the skin is still crispy. The skin will not be as crispy reheated.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Crispy fried chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!