Sedang mencari ide resep tahu tempe cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe cabe bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu tanggal tua dan belum belanja. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe cabe bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe cabe bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Cabe Bawang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tempe Cabe Bawang:
- Gunakan 1/2 papan tempe,potong kotak
- Siapkan 2 buah tahu,potong kotak
- Sediakan 6 sdm tepung bumbu (sy pake mamasuka)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Gulirkan tahu yang sudah dicuci ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih kering hingga tertutup rata. Goreng tahu dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Maka resep yang satu ini bisa jadi pilihan tepat. Sajian oseng tahu dan tempe memang cukup mudah untuk dibuat, bahan utamanya juga sangat sederhana yaitu tempe dan tahu.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Cabe Bawang:
- Tempe dan tahu yang sudah dipotong2 di taburi sedikit tepung bumbu.Aduk rata tepung bumbu dan maizena lalu tambahkan air sedikit2,lalu masukkan baking powder aduk rata.Konsistensi adonan harus kental supaya lapisan tepungnya bisa menempel di tahu dan tempe
- Goreng tahu dan tempe sampai lapisan tepung berwarna kecoklatan.Tiriskan dari minyak
- Iris dan cincang halus bawang putih,daun bawang dan cabe rawit juga diiris tipis2
- Panaskan 5 sdm minyak goreng,lalu masukkan bawang putih cincang dan irisan cabe rawit.Tumis sampai harum,lalu masukkan 1/2 bagian daun bawang.Aduk2 sampai daun bawang layu kemudian masukkan garam dan kaldu jamur.Lanjut masukkan tahu dan tempe yang sudah di goreng,aduk2 sampai bumbu membalur tempe dan tahu.Terakhir masukkan sisa irisan daun bawang dan aduk rata kembali.Angkat dan plating
Berikut kami sajikan resep oseng tahu tempe yang bukan hanya mudah dibuat, tapi juga rasanya dijamin nikmat! Goreng di dalam minyak yang sudah panas di atas api sedab sampai matang dan kering. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe cabe bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
