Lagi mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Ceritanya, nemu nangka muda yang sudah dikupas di tukang sayur online di Malang, namanya Depo Sayur 😍. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Nangka muda menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Nangka muda:
- Ambil 1/2 buah Nangka muda ukuran sedang
- Ambil 15 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Ambil 2 batang sereh (rajang tipis)
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 pc santan kara kotak
- Ambil Cabai rawit (secukupnya) goreng dan sisihkan
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap
Indonesia memiliki berbagai menu masakan tradisional yang menggugah selera. Ya, olahan nangka menjadi salah satu menu makanan andalan yang sudah begitu. Buah nangka memiliki rasa yang manis dan aromanya sangat harum. Selain bisa dikonsumsi dalam keadaan matang, buah nangka yang masih muda juga bisa diolah menjadi sayur kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka muda:
- Rebus nangka muda sampai empuk, sisihkan.
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan sereh. Kemudian masak bumbu bersama daun salam sampai bumbu matang.
- Haluskan cabai yang sudah digoreng tadi.
- Kemudian masukan Nangka yg sudah direbus kedalam panci bersama bumbu dan cabai, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak dengan api kecil agar bumbu lebih meresap.
- Setelah mendidih masukan santan, sambil diaduk sampai matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan segar. Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
