Lagi mencari inspirasi resep tempe balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tempe Balado Pedas Manis ini bahan-bahannya sangat sederhana sekali yaitu tempe, cabe keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah. Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng. Agar sambal bisa membalut sempurna, tempe sebaiknya dipotong jadi bentuk kotak/dadu kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe balado memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe balado:
- Sediakan 1 papan Tempe
- Gunakan 15 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah Cabe merah kriting
- Siapkan 7 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Sereh dan salam (boleh di skip klo gak suka)
- Gunakan 50 ml Air
Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including. Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Balado enak lainnya.
Cara menyiapkan Tempe balado:
- Potong potong tempe sesuai selera, trus di goreng sampai matang (jangan terlalu garing)
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus tadi sampai matang
- Setelah bumbu halus tadi matang, lalu masukan tempe yg sudah dimasak tadi, dan air, Masak sampai air mengering (tapi jangan sampai gosong 😊)
- Setelah air sa'at masukan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa klo sudah sesuai matikan api… masakan daahhh siap
Entah keripik singkong balado, terung goreng balado. Kali ini kita membuat resep dengan menggunakan bahan utama berupa tempe kedelai. Walaupun bahan yang kita gunakan murah. Keripik tempe rasa balado memang banyak yang menyukai cemilan yagn satu ini. Cara pembuatannya tidak terlalu rumit, sista bisa mencoba sendiri dirumah sebagai cemilan saat bersantai dengan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
