Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Nangka Muda:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda
- Ambil 1/2 kelapa parut, ambil santannya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan 3 buah Cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Muda:
- Pertama tama potong2 nangka lalu cuci kemudian direbus beri sedikit garam. buang airnya. Saya lakukan 2 kali biar menghilangkan getah dan pahit. Kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam dan lengkuas tumis kembali lalu masukan nangka dan santan, tambahan secukupnya air jikalau kuahnya kurang.(Kuahnya sesuai selera yah)
- Kemudian aduk lalu masukan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga nangka empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu angkat siap disajikan hangat2.
- Bisa juga ditambahkan telur rebus ya bunda, sama enak nya🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
