Lagi mencari inspirasi resep tempe kemul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kemul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kemul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe kemul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tempe kemul can be served as a side dish to accompany warm rice, or as a snack accompanied by a green chili. Tempe kemul along with Geblek and Mie ongklok, identical to Wonosobo. Tempe kemul uses wheat flour, rice flour, and the most important is the wet tapioca (derived from the juice of grated cassava).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe kemul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe kemul memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe kemul:
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan bahan adonan
- Sediakan 4 sdm terigu
- Ambil 1 1/2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt racik tempe
- Ambil daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih halus
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan sejumput lada bubuk
- Gunakan air
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Kata "Kemul" berarti selimut dalam bahasa Indonesia, mengacu pada penampilan tempe yang diris tipis dan digoreng dalam balutan tepung sehingga menyerupai tempe berselimut tepung (bahasa Jawa= Tempe kemulan). SajianSedap.com - Resep Tempe Kemul Daun Jeruk pasti jadi rebutan keluarga kalau sudah disajikan di meja makan. Simak Resep Tempe Kemul Daun Jeruk berikut ini, yuk. Baca Juga: Resep Tempe Masak Cabai Gendot Enak, Siap-Siap Makan Terus Kalau Sudah Ada Menu Ini Tempe kemul adalah makanan khas dari wonosobo yang terbuat dari tempe kedelai dan di goreng menggunakan gandum. ya, hampir sama si sama mendoan sama gorengan tempe di kota-kota lain, hanya satu yang membedakan tempe kemul dengan gorengan tempe dan mendoan yaitu kalo tempe kemul itu warnanya kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe kemul:
- Potong2 tempe, lalu campurkan semua bahan adonan, tambahkan air hingga adonan pas tdk kental dan tidak encer
- Celupkan tempe satu persatu
- Lalu goreng tempe di minyak yg sdh di panaskan, goreng hingga kekuningan lalu angkat, tiriskan.
- Siap di sajikan cook saat cuaca spt ini
Tempe Kemul Khas Wonosobo Wonosobo merupakan kota kecil yang berada di lereng Gunung Sumbing dan Gunung Sindoro. Daya tarik lain kota berhawa dingin ini adalah kuliner khasnya, yaitu tempe kemul. Tempe yang diselimuti dengan tepung, kalau di Jawa disebut dengan Tempe Kemul (Kemul=selimut). Menggoreng Tempe Kemul, bisa dua cara, yaitu: sampai garing atau pun setengah garing (mendoan). Di resep ini, saya goreng sampai garing dan kriuk-kriuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe kemul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
