Lagi mencari ide resep bakso ayam udang kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang kenyal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam udang kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Bakso ayam menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Nggak hanya bisa disantap langsung, bakso juga bisa dibekukan jadi stok makanan. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam udang kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Ayam Udang Kenyal memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Udang Kenyal:
- Gunakan 400 gr daging ayam
- Sediakan 300 gr udang kupas
- Ambil 5 blok es batu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 1 putih telur
- Gunakan 60 gr tepung tapioka
- Ambil Daun prei (boleh di skip)
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Gunakan udang segar untuk membuat bakso udang yang kenyal. Bakso udang bisa dijadikan campuran aneka sup dan tumisan lain sesuai selera.
Cara membuat Bakso Ayam Udang Kenyal:
- Rajang kasar bawang putih. Rajang halus bawang merah
- Goreng bawang putih sebentar. Goreng bawang merah sampai kecoklatan
- Siapkan daging ayam dan udang kupas
- Masukkan daging ayam, udang, bawang merah goreng, bawang putih, merica, saus tiram, putih telur, dan es batu ke dalam chopper. Blender halus
- Rajang halus daun prei. Masukkan ke dalam daging yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung tapioka, gula, dan garam. Aduk rata
- Didihkan air. Bentuk adonan daging bulat2. Boleh pakai tangan (kalo mau cepet) atau teknik dua sendok seperti ini (kalo ga mau belepotan tangan)
- Masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung. Ambil kemudian tiriskan. Untuk koreksi rasa boleh dicoba rebus satu atau dua bakso dulu. Kemudian rasa dan koreksi
- Bakso siap disajikan dan dikreasikan dengan masakan kesukaanmu 😊
- Walaupun bagian luar tidak smooth karena pakai sendok tapi kamu bisa lihat tekstur bagian dalamnya. Selamat mencoba ^^
Kalau mau menjadikannya kudapan, bakso udang bisa digoreng lalu dicocol dengan saus. Bakso can be made from fish (bakso ikan), shrimp (bakso udang), chicken (bakso ayam), beef tendons (bakso urat) and sometimes pork (bakso babi). In Indonesia, the meatballs are considered the best when the texture is really firm and bouncy, or what we call "kenyal" in Bahasa. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang 'Indonesia banget' karena populer sejak dulu di berbagai kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Udang Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
