Sedang mencari inspirasi resep sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kencur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kencur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kencur menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Kencur:
- Siapkan 20 cabe rawit merah dan hijau
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung kecil bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan Secukupnya garam gula
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kencur:
- Siapkan semua bahan
- Goreng semua bahan sambal kecuali terasi udah saya bakar. Saya tutup soalnya takut muncrat lupa gak saya tusuk dulu cabe nya. Sampai agak layu gak perlu lama ya
- Kemudian haluskan, saya di uleg saja. Masukkan garam gula secukupnya lalu siram dengan sedikit minyak goreng panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
